झालावाड़। राज्य स्तरीय चन्द्रभागा (कार्तिक) मेले के अवसर पर आयोजित होने वाले विभिन्न कार्यक्रमों के तहत राज्य होटल प्रबंध संस्थान द्वारा 16 नवम्बर को प्रातः 11.30 बजे झालावाड़ किचन क्वीन प्रतियोगिता का आयोजन किया जाएगा।
प्राचार्य प्रभारी महेश कुमार बैरवा ने बताया कि उक्त प्रतियोगिता में महिला प्रतिभागी को अपने घर से कोई भी दो शाकाहारी व्यंजन बना कर लाने होंगे, जो कि हाड़ौती क्षेत्र या राजस्थानी क्यूजीन के हो। प्रतियोगिता में अन्न से बने हुए व्यंजनों को प्राथमिकता दी जायेगी। ज्यूरी मेम्बर्स द्वारा स्वाद, सजावट, गार्निश इत्यादि जैसे मापदण्डों को ध्यान में रखकर सर्वश्रेष्ठ व्यंजन का चुनाव कर विजेता प्रतिभागी को झालावाड़ किचन क्वीन के खिताब से नवाजा जाएगा। प्रथम, द्वितीय तथा तृतीय विजेता को आकर्षक ईनाम दिए जाएंगे तथा समस्त प्रतिभागियों को प्रमाण-पत्र प्रदान किए जाएंगे।
उन्होंने बताया कि प्रतिभागी अपने पंजीयन हेतु राज्य होटल प्रबंध संस्थान, पी.टी.एस. के पास, झालरापाटन तथा पर्यटक स्वागत केन्द्र, होटल चन्द्रावती के पास, झालावाड़ तथा मेला मैदान में उपलब्ध स्टॉल से फॉर्म प्राप्त कर सकते हैं। आवेदक फॉर्म भरकर वाट्सएप नंबर 8502039677 पर पंजीयन शुल्क के साथ ऑनलाईन भी जमा करवा सकते हैं। अधिक जानकारी के लिए हेल्पलाईन नंबर 9829383057 पर सम्पर्क कर सकते हैं।