क्विक-कॉमर्स सर्विस प्रोवाइटर ब्लिंकिट ने बिस्ट्रो नाम से एक नया फ़ूड डिलीवरी ऐप लॉन्च किया है। यह ऐप 10 मिनट से कम समय में "स्नैक्स, भोजन और सॉफ्ट ड्रिंक्स" उपलब्ध कराने का वादा करता है। इंस्टेंट फूड डिलिवरी सेक्शन में कदम रखते हुए, यह ऐप ज़ेप्टो के आगामी ज़ेप्टो कैफे ऐप को टक्कर देने के लिए तैयार है।

जोमैटो की किराना शाखा ब्लिंकिट का बिस्ट्रो गूगल प्ले स्टोर पर उपलब्ध है। ये जल्द ही ऐप्पल के iOS पर भी उपलब्ध होने की योजना के साथ, नया ऐप आकर्षक क्विक फ़ूड डिलीवरी स्पेस को चुनौती देता है। ठीक उसी तरह जैसे ज़ेप्टो ने जेप्टो कैफे ऐप के अलग लॉन्च की घोषणा की है। 6 दिसंबर को गूगल प्ले स्टोर पर रिलीज़ किए गए बिस्ट्रो में कुछ क्लाउड किचन शामिल हैं - और "अत्यधिक अनुकूलित प्रक्रियाएँ" भी है। यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है कि भोजन निर्धारित समय के भीतर वितरित किया जाए।

बता दें कि इसके अलावा जेप्टो कैफे भी है, जो अपने संचालन के लिए भौतिक दुकानों पर निर्भर रहेगा। जेप्टो के सीईओ आदित पालिचा के अनुसार हर महीने 100 से ज़्यादा कैफे खुलेंगे। मौजूदा जानकारी के मुताबिक ब्लिंकिट ज़ोमैटो की किराना क्विक-कॉमर्स सहायक कंपनी है। इसका नया ऐप, बिस्ट्रो, 6 दिसंबर, 2024 को Google Play Store प्लेटफ़ॉर्म पर रिलीज़ किया गया था। इसका उद्देश्य "सिर्फ़ 10 मिनट में स्नैक्स, भोजन और पेय पदार्थ डिलीवर करना" है।