गजसिंहपुर . चांदनी चौथ के अवसर पर संयुक्त राष्ट्र संघ के पर्यावरण पुरस्कार लैंड फ़ॉर लाइफ से सम्मानित  प्रोफेसर श्यामसुंदर ज्यानी के प्रयासों से अंतरराष्ट्रीय स्तर पर राजस्थान के देशज पेय राबड़ी को अंतरराष्ट्रीय पहचान दिलाने के लिए राबड़ी दिवस का आयोजन किया गया। इस अवसर पर पर्यावरण पाठशाला गजसिंहपुर के पर्यावरण कार्यकर्ताओं ने बैंक के सामने की छबील लगाकर दिनभर लोगों को राबड़ी पिलाई औऱ राबड़ी के अधिकाधिक सेवन के लिए लोगों को प्रेरित किया। राबड़ी की छबील पर पम्फलेट व इश्तिहार बांटकर राबड़ी के स्वास्थ्यवर्धक गुणों से लोगों को अवगत कराया गया औऱ संयुक्त राष्ट्र संघ द्वारा इस वर्ष को मैलेट इयर घोषित करने के दृष्टिगत सभी लोगों को भोजन में बाजरा, मोठ, ज्वार, मक्का जैसे मोटे अनाज का अधिक से अधिक उपयोग करने के लिए जागरूक किया गया। पर्यावरण कार्यकर्ताओं ने पोस्टर, फ्लेक्स औऱ इश्तिहार आदि का वितरण करके राबड़ी के मुख्य घटक बाजरे के बेशकीमती गुणों का जनसामान्य में प्रचार किया तथा कॉर्बोनटेड ड्रिंक्स व सॉफ्ट पेय पदार्थों के सेवन से स्वास्थ्य को होने वाले नुकसान से लोगों को परिचित करवाया गया। की राबड़ी छबील पर राबड़ी औऱ छाछ की व्यवस्था व वितरण का सेवा कार्य करने में गांव लक्खा हाकम से संदीप भाम्भू, राकेश भाम्भू, महावीर सहारण, 7 डीडी गाँव से डॉक्टर जगदीश जायसवाल, 15 आरबी से भूपेंद्र सिंह सेखों, राजपुरा से कालूराम नैण, सुरेश सुथार, पृथ्वीराज मंडीवाल, मोटासर खूनी से राजाराम लेघा, राजेंद्र तरड़, शैलेंद्र कुमार, गांव भादवावाला से सुमित भादू व गजसिंहपुर से दीदार सिंह भुल्लर, नूरदीप भुल्लर, दीपक अरोड़ा जी का विशेष सहयोग रहा। छबील पर राबड़ी का सेवन करने वाले लोगों ने राजस्थान के देशज पेय राबड़ी को प्रोमोट करने के लिए पर्यावरण कार्यकर्ताओं के प्रयासों की प्रशंसा की। कार्यक्रम स्थल पर लोगों को पर्यावरण औऱ प्रकृति सम्मत जीवन पद्दति अपनाने व वृक्षारोपण करने हेतु शपथ दिलाई गई।